+ 86 (1360) 2568149 info@phcoker.com

Lecitinový prášek (8002-43-5)

Lecitin (alfa-fosfatidylcholin) je živina a doplněk stravy. Lecitin není jediná látka …… ..


Stav: Ve sériové výrobě
Syntetizované a přizpůsobené k dispozici
Kapacita: 1277kg / měsíc

Popis

Lecitin prášek SPECIFIKACE

jméno výrobku Lecitin
Chemický název Sojový lecitin
PLPC
1-palmitoyl-2-linoleoylfosfatidylcholin ; L-α-lecitin
Jméno značky N / A
Drug Class N / A
Číslo CAS 8002 43--5
InChIKey JLPULHDHAOZNQI-AKMCNLDWSA-N
Molekulární Formula C42H80NO8P
Molekulární Wosm X
Monoisotopická hmotnost X
Bod varu 110 až 160 ° C
Floučení Point N / A
Biologický poločas N / A
Barva Světle hnědá až žlutá
Sospalost chloroform: 0.1 g / ml, mírně zakalená, světle žlutá až tmavě oranžová
STorage Temperatura 2-8 ° C
Application Lecitin je původem ze sójových bobů a jiných rostlinných zdrojů. Lecitin se používá jako potravinový doplněk, složka potravin a potravinářská přídatná látka.

Přehled lecitinů

Lecitin (alfa-fosfatidylcholin) je živina a doplněk stravy. Lecitin není jediná látka, ale spíše skupina chemikálií patřících do sloučenin nazývaných fosfolipidy. Důležitost fosfolipidů je v tom, že je tělo potřebuje k vytváření buněčných membrán a je životně důležité pro normální fungování mozku, krve, nervů a dalších tkání.

Lecitin je tuk, který je nezbytný v buňkách těla. To lze nalézt v mnoha potravinách, včetně sójových bobů a žloutků. Lecitin se užívá jako lék a používá se také při výrobě léčiv.

Lecitin se používá k léčbě poruch paměti, jako je demence a Alzheimerova choroba. Používá se také k léčbě onemocnění žlučníku, onemocnění jater, určitých typů deprese, vysokého cholesterolu, úzkosti a kožních onemocnění zvaných ekzém.

Někteří lidé aplikují lecitin na pokožku jako zvlhčovač.

Lecitin často uvidíte jako potravinovou přídatnou látku. Používá se k tomu, aby se určité složky nerozdělovaly.

V některých očních lécích můžete také vidět lecitin jako složku. Používá se k udržení přípravku v kontaktu s oční rohovkou.

Jako doplněk byl lecitin používán pro mnoho onemocnění, včetně snižování hladiny cholesterolu, léčby neurologických poruch a poruch jater a další. Pro žádné z těchto použití však není schválena FDA.

Co je to sójový lecitinový prášek?

Lecitin lze snadno extrahovat chemicky pomocí rozpouštědel, jako je hexan, ethanol, aceton, petrolether nebo benzen; nebo extrakci lze provést mechanicky.

Sójový lecitin je extrahován ze sójových bobů, je složen z volných mastných kyselin a malého množství bílkovin a uhlohydrátů. Hlavní složkou sójového lecitinu je fosfatidylcholin, který tvoří mezi 20% až 80% celkového množství tuku. Složky sójového lecitinu zahrnují:

Glycerofosfát

Oleát sodný

Cholin

Fosfatidylinositol

Sójový lecitinový prášek, jedná se o životně důležitou multifunkční účinnou látku používanou při výrobě různých potravinářských léčiv, zdravotnictví a krmiv pro zvířata, mimo jiné v široké škále průmyslových aplikací. Lecitin je přirozený potravinový zdroj esenciálních fosfolipidů, viz fosfatidylcholin, fosfatidylethanolamin, fosfatidyl inositol a fosfatidyl serin. Tyto fosfolipidy jsou stavebními kameny života a jsou životně důležité pro zdravé fungování každé buněčné membrány v těle.

Lecitin Výhody

Redukce cholesterolu

Výzkum ukazuje, že strava bohatá na lecitin může zvýšit dobrý HDL cholesterol a snížit špatný LDL cholesterol.

Vylepšená imunitní funkce

Doplnění sójovým lecitinem může zvýšit imunitní funkci, zejména u lidí s diabetem.

Lepší trávení

Ulcerativní kolitida je forma zánětlivého střevního onemocnění (IBD), které postihuje až 907,000 XNUMX lidí v USA. Lecitin může pomoci snížit trávicí potíže u osob s tímto stavem.

Vylepšená kognitivní funkce

Cholin, složka fosfatidylcholinu, hraje roli ve vývoji mozku a může zlepšit paměť.

Jako kojící pomůcka

U některých žen, které kojí, mohou docházet k ucpání mléčných kanálků, kde mateřské mléko kanálkem neproudí správně. Tento stav je bolestivý a ztěžuje kojení.

Ostatní Lecitin použití

Lecitin byl propagován jako léčba:

Léčení kožních poruch (jako je ekzém)

Zlepšení vzoru spánku

Zlepšení atletického výkonu

Léčba neurologických poruch

Zmírnění stresu a úzkosti

Léčba demence

Zlepšení příznaků Parkinsonovy choroby

Je třeba poznamenat, že výzkum účinnosti lecitinu při léčbě těchto stavů je velmi omezený nebo neexistuje.

Mechanismus účinku lecitinu

Lecitin obsahuje mastné kyseliny, které mohou aktivovat geny regulující receptory (receptory aktivované proliferátorem peroxisomu). Po aktivaci tyto receptory hrají hlavní roli v energetické rovnováze a metabolické funkci.

Receptory aktivované proliferátorem peroxisomu existují v mnoha typech tkání, jako jsou srdce, játra, svaly, tuk a střevo. Tyto tkáně spoléhají na aktivaci receptoru pro podporu mastných kyselin, ketonových těl a metabolismu glukózy. Ketonová těla jsou tělem používána jako zdroj energie.

Vedlejší účinky lecitinového prášku?

Možné nežádoucí účinky

Ačkoli nejsou známy všechny vedlejší účinky, lecitin je považován za pravděpodobně bezpečný pro většinu lidí. Avšak jeho bezpečnost nebyla důkladně testována americkým úřadem pro potraviny a léčiva (FDA).

Pokud se vyskytnou nežádoucí účinky, mohou zahrnovat:

Průjem

Nevolnost

Bolest břicha

Zvýšené sliny v ústech

Pocit plnosti

Pokud máte příznaky alergické reakce, vyhledejte lékařskou pomoc v naléhavých případech: kopřivka; potíže s dýcháním; otok tváře, rtů, jazyka nebo krku.

Lecitin prášek aplikace

V instantní nápojové směsi, nemléčné krémy, plnotučné mléko, masové omáčky a omáčky, sýrové omáčky, pekařské zboží, těstoviny, žvýkačky, čokoláda / kakao, poleva, granola bary, sušenky a sušenky s nízkým obsahem tuku, arašídové máslo, Hotová jídla, polévky, konzervované výrobky, krémy, jako instantinizátor, jako uvolňovací prostředek, v dresingech na saláty, lékařské, dietní, okamžité a dehydrované potraviny atd.

V potravinářském průmyslu

Sójový lecitin se používá jako přírodní emulgátor, smáčedlo, dispergační činidlo, stabilizační činidlo, činidlo snižující viskozitu, antiseptické činidlo, míchací a mísící činidlo, uvolňovací činidlo, kondicionér, lipotropní činidlo, povrchově aktivní činidlo a také jako pomocné a antioxidační činidlo.

V kosmetickém průmyslu

Lecitin přispívá k pružnosti, penetraci, latterové stabilitě, lepší distribuci, ochraně pokožky a péči. Je to dobrý antioxidant, protože jeho chelatační schopnost mu umožňuje bojovat s komplexními těžkými kovy. Lecitin zvyšuje dýchací kapacitu kůže. Úroveň použití je 0.5% až 2.0%

Ve farmaceutickém a zdravotnickém průmyslu

Lecitin je přirozený potravinový zdroj esenciálních fosfolipidů - cenných živin viz fosfatidylcholin, hosphatidylethanolamin, fosfatidyl inositol a fosfatidyl serin. Tyto fosfolipidy jsou stavebními kameny života a jsou životně důležité pro zdravé fungování každé buněčné membrány v těle.

Lecitin poskytuje profylaxi srdečních poruch, arteriosklerózy a pomáhá udržovat zdravé srdce a kardiovaskulární systém. Lecitin a jeho složky poskytují nutriční podporu pro funkci mozku. Zvyšují kapacitu pro práci, paměť, působí proti depresi, demenci a chrání mozkové buňky před úpadkem. V játrech metabolizuje lecitin ucpávající tuk a snižuje riziko degenerace jater. Ve střevním traktu pomáhá lecitin vstřebávání vitamínů A a D.

Odkaz:

  • Nanoemulze na bázi potravinářské třídy Tween 80 a sójového lecitinu pro účinné dodávání vitamínu D. Mehmood T, Ahmed A. Langmuir. 2020 března 2. doi: 10.1021 / acs.langmuir.9b03944. [EPUB před tiskem]
  • Optimalizace ultrasonikačních curecumin-hydroxylovaných lecitinových nanoemulzí metodou povrchu odpovědi. Espinosa-Andrews H, Páez-Hernández G. J Food Sci Technol. 2020 únor; 57 (2): 549-556. doi: 10.1007 / s13197-019-04086-w. Epub 2019 10. září.
  • Kryokonzervace kozí spermie s spermatickou plazmou duhového pstruha doplněnou na bázi lecitinu. Alcay S, Ustuner B, Aktar A, Mulkpinar E, Duman M, Akkasoglu M, Cetinkaya M. Andrologia. 2020. února 27: e13555. doi: 10.1111 / a 13555. [EPUB před tiskem]
  • Limonen nanoemulgovaný se sójovým lecitinem snižuje intenzitu neizotermální léčby pro inaktivaci Listeria monocytogenes. Garre A, Espín JF, Huertas JP, Periago PM, Palop A.
  • Sci Rep. 2020 27. února; 10 (1): 3656. doi: 10.1038 / s41598-020-60571-9. Formulace a stabilita trvanlivosti nanočástic lecitinu obsahujících vodu pro potenciální použití v oblasti doplňků stravy.
  • Edris AE a kol. J Diet Suppl. (2012)

OPATŘENÍ A ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI:

Tento materiál se prodává pouze pro výzkumné účely. Platí prodejní podmínky. Není určeno pro lidskou spotřebu ani pro lékařské, veterinární ani domácí použití.


Video

Video surového lecitinového prášku (8002-43-5)

COA

Odkazy a citace produktů